alimentación

Juanjo Ramírez

Ha estado al frente del primer restaurante vegetariano de Palma, Bon Lloc, desde el año 1986. Ha sido pionero de la alimentación ecológica, consciente y respetuosa con el medio ambiente y los animales.

Ha colaborado en la defensa de los derechos humanos y en programas de televisión y revistas relacionadas con el veganismo y vegetarianismo, a nivel nacional e internacional.

Formado también en expresión corporal, naturopatía y en los últimos tiempos en terapia Gestalt.

Para él la cocina es una de las formas de transmitir amor.

En la actualidad, su pasión por la cocina puede disfrutarse en el restaurante La Mujer de Verde, en Palma.